이슬차나 감로차라고도 불리우는 수국차는 쌍떡잎식물 장미목 범위귀과의 낙엽관목인 감차수국의 잎을 달인 차입니다. 흔히 부처님에게 올리는 차로도 유명한데요.
이 감차수국은 잎을 말리는 과정에서 효소작용이 일어나서 설탕의 약 1000배정도 되는 단맛을 내게 된답니다. 그래서 이 감차수국의 단맛을 활용하기 위해 많은 나라들이 감차수국을 재배하려고 할 난리입니다.
이 수국차는 우리 건강에 좋은 효능들을 가지고 있다고 해서 오늘 수국차 효능에 대해 알아보고자 합니다.
#수국차?
우리나라에서도 재배가 가능한 감차수국은 보통 고산지대로 이루어진 강릉에서 많이 재배된다고 합니다. 흔히 수국차는 강한 단맛과 부드러운 느낌을 같이 갖고 있는데요, 은은히 풍기는 박하향과 잘 어울려서 허브차로도 자주 접할 수 있는 차랍니다.
수국차는 잎을 다리는 시간에 따라서 향과 맛도 같이 변하는 것으로 알려져 있는데요. 특히 수국차의 단맛은 비당성이라서 당뇨병때문에 당섭취를 절제하고 계신 분들에게 아주 좋은 차입니다. 이제 이 맛있는 수국차의 효능에 대해 알아볼게요.
#수국차 효능
수국차는 워낙 다양한 효능을 갖고 있어서 많은 질병에 대해서 건강음료로 활용할 수 있으며, 위에서 언급한 당뇨병 이외에도 숙취해소나 변비, 만성피로와 같은 성인병 예방에도 아주 좋습니다. 좀더 알아보겠습니다.
1. 피부에 활력을 불어넣고 노화방지에 좋다.
2. 숙변제거 및 다이어트 효과가 있다.
3. 혈액순환 개선 효과가 좋아서 고혈압 및 저혈압을 앓고 있는 분에게 좋습니다.
4. 식사 전후로 마시면 소화를 돕고, 변비와 입맛을 돋운다.
5. 김치 담글 때 사용하게 되면 김치의 무르는 속도를 늦출 수 있으며, 맛을 오랫동안 보존해준다.
6. 간 해독작용이 있어서 숙취해소와 간질환 예방에 좋다.
7. 카페인 성분이 없어서 노약자나 어린이도 마실 수 있다.
8. 생선요리에 사용할 시, 비린내를 잡아줍니다.
9. 수국차 찌꺼기를 냉장고나 화장실에 두면 악취를 제거할 수 있다.
10. 고기를 잴때, 수국차잎을 넣어주면 육질이 부드러워진다.
이상으로 수국차 효능에 대해 알아봤는데요.
수국차는 위에서 보신 것처럼 건강에도 효능이 있지만, 악취 제거나 생선 비린내 제거 등의 실생활에서도 활용도가 높은 차입니다.
앞으로는 이 쓰임새 많은 수국차를 많이 활용하셨으면 합니다.
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