비타민B6음식 및 결핍 증상 간과해선 안된다?

 저도 나이가 먹어감에 따라 제 자신의 건강에 대한 관심이 점점 높아지게 되는데요. 자취생활이 안정화되면서 좀더 젊어보이기 위해 투명하고 깨끗한 피부를 원하게 되었고, 주름, 동안, 맑은 피부에 대한 정보를 모으게 되었습니다.

 이 과정을 통해서 알게 된 사실이 있는데, 저의 최대 관심사인 피부와 관련된 비타민이 바로 비타민B6 라는 것입니다. 이전까지는 비타민B6에 대해 잘 모르고 지냈었는데요, 이번 계기를 통해 자세히 알아보고자 합니다.

여지껏 저처럼 비타민B6에 대해 잘 모르셨던 분들은 집중해서 보시면 좋겠습니다.

※비타민B6음식 및 효능, 그리고 결핍 증상 

(1). 비타민B6의 발견

비타민B6는 1935년에 피부염에 관한 비타민B6 연구 중에 발견된 수용성 비타민으로서, 피리독살, 피리독신, 피리독사민 등이 있습니다. 

현대인의 식생활 서구화에 따라 육류 소비가 많아져 단백질 대사량이 늘어나게 되었습니다. 그에 따라 비타민B6의 필요량도 함께 늘어나게 되면서 관심이 더욱 높아지게 되었습니다. 

비타민B6는 산성조건에서는 열에 강하지만, 알카리조건에서는 열에 약하고 광선에 의하여 쉽게 분해되는 특성이 있습니다. 또한, 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 여러 효소들의 활성에 중요한 역할을 하며 모발, 피부, 치아, 성장, 적혈구인 헤모글로빈 합성에도 깊이 관여하는 중요한 비타민이라고 할 수 있습니다.

(2). 비타민B6의 효능

보통 비타민B6는 남녀노소 모두에게 중요하고 필수적인 비타민이지만, 여성에게 조금 더 필요하고 좋은 비타민입니다.

그 이유는 바로 여성들과 관련이 깊은 피부, 월경, 빈혈, 임신 등에 관여하고 있는 비타민이기 때문입니다.

1. 단백질 및 아미노산의 흡수와 이용에 도움

2. 적혈구의 헤모글로빈(혈색소) 합성에 작용하여 빈혈을 예방

3. 신경, 면역의 활동에 관여

4. 피부염증을 방지합니다.

5. 월경전 증후군을 완화

6. 피부, 치아, 모발의 성장과 재생을 촉진

7. 지루성피부염, 빈혈, 지방간을 억제

8. 습진, 알러지, 두드러기 억제효과

9. 경련 예방

10. 우울증 예방

11. 항생제 독성을 억제

12. 저림현상을 억제

13. 임산부에 필수 비타민

14. 백혈구를 만드는 흉선, 비장, 림프절과 같은 기관의 건강을 유지

15. 난세포 호르몬대사에 작용

16. 태아의 뇌신경활동을 증진

17. 치매를 예방

18. 비타민B12 의 체내 흡수에 도움

19. 이뇨효과을 증진

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(3). 비타민B6의 결핍

비타민B6의 결핍은 비타민B 복합체의 부족과 함께 나타나며, 결핍시 피부염, 구내염, 구각염, 신경과민, 불면증, 수면중 다리저림, 다리경련, 습진, 두드러기, 간질성 혼수, 말초신경장애, 오심증, 현기증, 우울증, 신장결석, 빈혈 생리전 증후군, 임신초기의 입덧 등의 다양한 증세가 나타날 수 있습니다.

또한 임신, 갑상선기능항진, 단백질의 과량섭취, 항생물질의 남용도 비타민B6 결핍의 원인이 되므로 주의가 필요합니다.

(4). 비타민B6음식

비타민B6는 일상 생활의 다양한 음식에 존재하기 때문에, 비타민B6의 결핍은 극히 드문 일 입니다.

그러나 음식이 요리되는 과정에서 몇몇 비타민은 파괴되기도 하는데 비타민B6도 열에 의해 파괴되는 경우가 더러 있습니다.

따라서 대표적인 비타민B6 음식인 콩, 밀, 효모, 해바라기, 호두 등으로 파괴되는 영양소없이 섭취하는 것이 좋습니다. 또 다른 비타민B6 음식으로는 연어, 닭고기, 돼지고기, 계란, 시금치, 브로콜리, 견과류, 바나나 등이 있습니다.

(5). 비타민B6 하루권장량

보통 건강한 성인의 하루 섭취 권장량은 1.3~1.7mg이며, 최상의 건강을 유지하기 위해서는 25~50mg을 섭취하는 것이 좋다고 알려져 있네요.

결핵약인 INH를 복용할 때, 신경증상을 예방하기 위해 처방하는 용량은 50~100mg이며, 생리전 증후군에는 50~100mg, 손목관절터널 증후군에는 100~200mg을 복용하도록 권장합니다.

아직까지 많은 분들이 비타민B6의 중요성과 비타민B6음식, 그리고 효능에 대해 잘 모르고 계십니다.

오늘 알아본 비타민B6 효능과 음식을 잊지 마시고 꼭 챙겨드셔서 비타민B6 결핍 증상이 나타나지 않도록 유의하시기 바랍니다.

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